クールジャパン、日本料理で勝負だ! 「食の伝道師」育成せよと、なぜ伝道師?

「クールジャパン」、この頃よく聞かれる言葉ですね。”クール(cool)”とは、”かっこいい”とか”いいね”として使われているようです。ですから「クールジャパン」は「いいね日本」の意になるのです。昔は”あの人はクール”と言えば、冷たいとか冷静な、落ち着いた、冷淡な、無関心なとの意味合いが強かったようですがね。でも、感嘆詞でクールを使うと、かっこいいとか素敵なとの意味もあったのですね。私、ふらぬいは外国(英語圏)でクールなどと使ったことはありませんでした。かなり誤解を招く言葉でもあったからです。でも、天候(気温など)の挨拶をかわすときには、”warm”と”cold”の中間が”cool”だから、このような気温では”cool”で良いのかななどとずいぶん気を付けて使っていたような気がします。あまりブログに関係ありませんね。戻します。

日本政府は現在進行中のアベノミクスの成長戦略第2弾に「クールジャパン」の言葉を使っております。そして、日本のアニメやテレビ番組を海外で広げる戦略を策定しておりますね。さらにその「クールジャパン」、連携して食文化を売り込み、観光客増をめざすのだとか。
それで、
クールジャパン、日本料理で勝負だ! 「食の伝道師」育成せよと、なぜ伝道師?のつれづれぶろぐです。

本日、5月29日付け毎日新聞記事です。(ふらぬいが少し手を入れています)

「政府のクールジャパン推進会議(議長・稲田朋美クールジャパン戦略担当相)は5月28日、日本文化の海外発信力を強化する19項目の行動計画をまとめた。正統な日本料理の料理人らを「食の伝道師」として育成することや、近く発足する官民ファンド「クールジャパン推進機構」(仮称)を通じた日本企業の海外展開の支援などが柱。政府が6月に策定する成長戦略に盛り込む」
とありました。

内閣官房のページに
クールジャパン推進会議がありました。貼り付けます。
http://www.cas.go.jp/jp/seisaku/cool_japan/

貼り付けてはみましたが、現段階で今回の会議資料や議事録が貼り付けられておおりません。(まもなく貼り付けられると思いますが・・・) 失礼。

「計画は、日本料理を「クールジャパン発信の先駆」と位置付け、優れた日本料理人らを「食の伝道師」に認定するなどして国際会議や在外公館の晩さん会などで日本酒を含む国産食材を広めること、また、会席料理やスイーツ、日本酒といった美食を積極的に海外に発信することを提案した。そのことにより観光客の呼び込みだけでなく、食材輸出で農業、水産業の振興にもつなげたい考えだ」
とあります。

さらに、
「国際的なインターネット投票を行い、漫画やアニメなど人気が上位だった日本生まれのキャラクターをキャンペーンに活用する。ポップカルチャーの海外市場をアジアを中心に育てるため、アーティストを講師として派遣するなど現地での人材育成にも努める。世界文化遺産への登録を目指す文化財を「日本遺産」(仮称)に認定し、知名度アップを図る案も打ち出した」
のでした。

以下に整理しますと、

◇クールジャパン行動計画のポイント
・海外での日本食イベント強化
・国際会議や在外公館の晩さん会などで国産酒を提供
・日本文化のイベントに茶道を積極活用
・正統な日本料理を作る料理人を「食の伝道師」に
・官民ファンド「クールジャパン推進機構」(仮称)を通じて日本企業の海外展開を支援
・漫画キャラクターなどをキャンペーンに活用
・世界文化遺産を目指す文化財を「日本遺産」(仮称)に認定
・首相がクールジャパン立国宣言

日本のお役人、経済産業省がまとめたクールジャパン戦略が経済産業省のホームページにありました。貼り付けます。

クールジャパン戦略
http://www.meti.go.jp/policy/mono_info_service/mono/creative/kisoshiryo.pdf

あの、「クールジャパン」戦略にしろ行動計画にしろ、私、ふらぬいは積極的に「日本いいね」「いいね日本」活動については、素晴らしいと思いますし賛成です。どこかの国が何と言おうとどんどんやって欲しいと思います。多分どこかの野党の方たちの反対や一部新聞の”海外での正しさの押しつけは逆効果だ”とか、どこかの国の”またあの日本が”との反対はあると思いますが、めげずに「クールジャパン」、「いいね日本」日本の売り込み、やって欲しいと思いますよ。

でもね、一つだけですが、日本料理に「食の伝道師」認定は良くないのではないかと思いますけどね。つまりですね、「伝道師」の言葉は考え直したほうが良いのではと思いますけどね。

それはですね、伝道師の英語の意味からいきますけどね、

伝道師:
missionary(未だ教化されていない国に派遣される)伝道師、こちらは宣教師のことです。
propagandist(通例けなして)伝道師、つまり宣伝者ですね。

英語の意味合いからして問題がありそうに思います。ですから、食の伝道師、認定日本食伝道師、
このような料理人は多分どこかの国、あの歴史認識の二国ですが、から歴史を知らないと、なんらかの揶揄、嘲笑が行われるでしょうね。もしかしたら第二次世界大戦の敗戦国であることを理解してないとか・・・。きっとそうなりますよ。
それより、もともと日本で使われ始めて、フランスにも輸出された?と伺っていますが(真偽は不明です)、たとえば”料理の鉄人(アイアンシェフ)”で良いのではないかと思うのですがね。もう欧米の料理人で”アイアンシェフ”は日本語?でもありますからね。

あっ、書き忘れていました。それで、クールジャパン推進会議の
「稲田担当相は会議後の記者会見で、「まず私自身がアフリカ開発会議(TICAD)(6月1日から横浜市で開かれアニメや食、伝統工芸品などの企画展示をする予定)でクールジャパン(いいね日本)を全身で発信したい」と表明。「世界でこれがクールだと思ってもらえるものを一つでも多くつくっていきたい」と語った」
とありますね。

ここで「クールジャパン」、「日本料理の食の伝道師」を育成しているなどと発信したら、アフリカ開発会議の代表からは必ずや、ブーイングを受けること間違いないでしょう。宣教師とか宣伝者がまたアフリカにやってくるのですから、昔欧米がアフリカ諸国を植民地にして蹂躙した伝道師たち(missionaryやpropagandist)がやってくるのですからね。それよりは「アイアンシェフ」、「料理の鉄人」が良いのではと思いますしね。まして、ゆるキャラには鉄腕アトム、鉄人28号、機動戦士ガンダムを模した料理の鉄人、アイアンシェフなどいかがでしょうか。あのゆるキャラにするのですよ。そのまま使ってはいけません。

あっ、日本食の伝道師の「伝道師」は見直した方がよいのではとの提案ですからね。アイアンシェフ、料理の鉄人はちと提案してみただけですからね。もっとクールな料理人名を見つけましょう。

クールジャパン、日本料理で勝負だ! 「食の伝道師」育成せよと、なぜ伝道師?のつれづれぶろぐでした。

蛇足ですが、
クールジャパンとは:
日本独自の文化が海外で評価を受けている現象、またはその日本文化を指す言葉。当初は主に秋葉原に代表されるようなマンガやアニメ、渋谷・原宿のファッションなど、ポップカルチャーを指していたが、食材や伝統工芸、家電など広範囲にわたった文化を指すようになってきた。
米外交政策誌にアメリカのジャーナリストが「日本は文化のスーパーパワー」と書いたのが「クール・ジャパン」の発端と言われており、クールは冷たいという意味ではなく、洗練された、感じがいい、かっこいい等の意味で使われている。2010年に東京工芸大学が行った「クール・ジャパンとして世界に紹介したい日本文化は何か」というアンケートでは、テレビアニメでは「ドラゴンボールシリーズ」「ドラえもん」、「機動戦士ガンダムシリーズ」など、ゲームでは「ドラゴンクエストシリーズ」「スーパーマリオブラザーズシリーズ」「ファイナルファンタジーシリーズ」などが上位にランクインした。
2010年6月に経済産業省が日本の文化産業の海外進出、人材育成などの促進を行うクール・ジャパン室を創設。2011年度の予算に約19億円を要望する予定。2010年11月2日にはクール・ジャパンを再発見し共有・発信する「COOL JAPAN TOKYO-CONFERENCE」を開催。メインナビゲーターに作詞家の秋元康と脳科学者の茂木健一郎などを迎え、クリエーティブディレクターの佐藤可士和、建築家の隈研吾、ファッションジャーナリストの生駒芳子、工業デザイナーの奥山清行など多彩なジャンルの識者が登壇した。
その他、同年8月には文部科学省、経済産業省、外務省の3省が来年度のクール・ジャパンの海外進出を進めるための予算に計27億円を要望するなど、政府としてもクール・ジャパン現象を推進することに力を入れている。

すいません、私、ふらぬいのメモリーのため追加しました。

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